Restaurant menu
Weet u nog niet wat u wilt bestellen en wilt u alvast een kijkje nemen in onze menukaart? Hier is een uitgebreide menukaart van onze assortiment
Voorgerechten
Soep
1. Tomatensoep€7,00
2. Kippensoep€7,00
Met champignons
3. Cai Tang€7,90
Chinese groentesoep
4. Wan Tan Tang€7,90
Kippenbouillon met vleesflensjes
5. Suan La Tan€7,90
Pekinese hete zacht-zure soep
6. Soep "Fong Sheng"€7,90
Gebonden krabsoep
7. Haaienvinnensoep€7,00
8. Tai Si Xia Tang€8,90
Scherpe garnalensoep met lichte citroensmaak
Voorgerechten
11. Loempia€7,50
Goed gevuld met taugé en vlees
12. Chun Juan€8,00
Cantonese lenterolletjes
13. Pai Kwat€9,50
Geroosterde spareribs
14. Pansit Goreng€8,00
Met zoetzure saus
15. Zha Xie Qian€9,50
Gefrituurde krabscharen
16. San Si You Pan€9,50
Combinatie van gebakken garnalen, gevulde krabschaar en Chinese Pansit Goreng
17. Siu Mai€8,90
Gestoomde dimsum vleestasjes
18. Ha Kau€9,80
Gestoomde dimsum garnalen in rijstmeel
19. San Si Dim Sum€9,80
Dimsum trio van Ha Kau, Siu Mai en gestoomde Chinese pasteitjes
20. Zha Ha Yi€11,90
Gefrituurde garnalenpaté op toast
21. Hong Sieuw Ap€10,90
Traditionele Beijing eend gehuld in flensjes
22. La Niu Ruo Shi€13,90
Heerlijke reepjes ossenhaas met Szechuan-pepersaus
23. Xia Tai Chi€15,50
Garnalen met St. Jacobsschelp
24. San Wen Yu€11,90
Zalmfilet met oestersaus
26. Saté Oedang€16,00
Satéstokjes van garnalen
27. Beijing Pian Pi Ya. P.P.€14,00
Onze beroemde geroosterde Beijing eendenflensjes (min. 2 pers.)
28. Dim sum Ta Poo. P.P.€16,90
Een unieke combinatie van smaakvolle dismum hapjes (min. 2 pers.)
Hoofdgerechten
Vanaf nummer 29 zijn alle gerechten inclusief witte rijst, nasi en bami
Mihoen, Chinese Bami, Chinese Nasi €4,00
Ti Pan Yaki gerechten
29. Ti Pan Yaki Niu€24,00
Ossenhaas
30. Ti Pan Yaki Kai€23,00
Kipfilet
31. Ti Pan Yaki Yuk€23,00
Varkenshaas
32. Ti Pan Yaki Yu€25,00
Visfilet
33. Ti Pan Yaki Xia€27,00
Garnalen
34. Ti Pan Yaki Zha Jian€24,00
Drie soorten vlees bereid met diverse groenten
35. Ti Pan Yaki Hai Xin€25,00
Diverse soorten zeedieren met verscheidende groenten
36. Ti Pan Yaki Ya€24,00
Beijing eend
37. Ti Pan Yaki Yan€29,50
Lamsracks (suggestie: met zwarte pepersaus)
Vlees specialiteiten
38. Tsieuw Ying Kai€22,00
Kipfilet met pepers en kruiden
39. Yu Hsiang Kai€22,00
Gesneden kipfilet met Yu Hsiang saus
40. Yu Hsiang Niu€24,00
Ossenhaas in Yu Hsiang saus
41. Zhong Shi Niu€24,00
Ossenhaas in Cantonese stijl
42. Sa Tsa Kai€22,00
Kipfilet in een kruidige en volle saus
43. Sa Tsa Niu€24,00
Ossenhaas in een kruidige en volle saus
44. Hui Kuo Niu€24,00
Ossenhaas in pittige bonensaus
45. Chao San Si€24,00
Fijngesneden ossenhaas, kipfilet en varkensvlees met groenten
Vis specialiteiten
46. Yian San Weng Yu€23,00
Zalm met Yu Hsiang saus of zwarte bonensaus
47. Sa Tsa Ha€26,00
Garnalen in een kruidige en volle saus
48. Mu Kwué Yu€29,50
Gebakken zeeduivel met oestersaus of zwarte bonensaus
49. San Si€29,90
Combinatie van garnalen, vis en St. Jacobsschelp
50. Hong Sau Yu Pai€25,00
Visfilet met chili-saus
Szechuan gerechten
51. Hui Kuo Kai€22,00
Kipfilet in pittige bonensaus
52. Hui Kuo Yuk€22,00
Varkenshaas in pittige bonensaus
53. Kung Pao Kai€22,00
Kipblokjes in pittige saus
54. Kung Pao Niu€25,00
Ossenhaas in pittige saus
55. Kung Pao Xia€26,00
Garnalen in pittige saus
56. Hap Tsun Yuk€22,00
Varkenshaas à la Szechuan
57. Hap Tsun Niu€24,00
Ossenhaas à la Szechuan
58. Hap Tsun Yu€25,00
Visfilet in Szechuan stijl
Gerechten bereid in aardenoot
59. Tofu Poo€24,00
Verschillende soorten vlees en tofu met diverse groenten, gestoofd in een aardenpot, licht pikant van smaak
60. Ka Li Poo€25,00
Verschillende soorten vlees met garnalen, bereid met diverse groenten, geserveerd in kerriesaus
61. Hai Xin Poo€26,00
Verschillende vissoorten, bereid met diverse groenten, licht pikant van smaak
62. Yan Yuk Poo€29,50
Lamsvlees met paprika en lente-uitjes in kruidensaus
Beijing eend gerechten
63. Kao Ya€23,00
Speciaal geroosterde Beijing eend
64. Xin Cai Ya€24,00
Beijing eend met verse groenten
65. Po Lo Ya€24,00
Beijing eend met verse ananas
66. Szechuan Ya€24,00
Eendenborstfilet à la szechuan
Ossenhaas gerechten
68. Tje Tjaw Niu€23,00
Ossenhaas met varkenshaas, broccoli en cashewnoten
69. Tong Ku Niu€23,00
Met Chinese cahmpignons
70. Ossenhaas€23,00
Met champignons
71. Ossenhaas€23,00
Met broccoli
72. Ossenhaas€23,00
In kerriesaus
73. Ossenhaas€23,00
In tausisaus
74. Ossenhaas€23,00
In oestersaus
Varkenenshaas gerechten
75. Babi Pangang€21,50
76. Tsuan Szu Yuk€21,50
Originele Koe Loe Yuk met verse ananas
77. Cha Siu€21,50
Geroosterd mager vlees, Cantonese stijl
78. Siu Yuk€21,50
Gebraden speenvarken met pikante saus
79. Varkenshaas€21,50
Met Chinese champignons
80. Varkenshaas€21,50
In kerriesaus
Kipgerechten
81. Tsin Sun Kai€21,50
Cantonese zoetzuur kipgerecht met ananas
82. Ning Mon Kai€21,50
Gefrituurde kipfilet met verse ananas in citroensaus
83. Tong Ku Kai€21,50
Met Chinese champignons
84. Kipfilet€21,50
Met champignons
85. Ajam Malakka€21,50
Kipfilet met Malakka saus (pittig van smaak)
86. Tau Si Kai€21,50
Kipfilet met paprika in zwarte bonensaus
87. Kipfilet€21,50
In kerriesaus
Visgerechten
88. Tjin Ha Lok€25,50
Garnalen in pikante saus
89. Oedang Wodjap€25,50
Gebakken garnalen in pikante saus
90. Kerry Xia€25,50
Garnalen in kerriesaus
91. Tong Ku Xia€25,50
Garnalen met Chinese champignons
92. Tsieuw Ying Ha€25,50
Garnalen met peper en kruiden
93. You Yu Ka Lan€22,00
Inktvis met broccoli in oestersaus
94. Tau Si You Yu€22,00
Inktvis met tausisaus
95. Long Fong Yu€26,00
Gebakken rode baars in tomaten saus
96. Zuo Kuo YuDagprijs
Gestoomde tarbot
97. Tsin Sun Xia€25,50
Garnalen met verse ananas zoetzure saus
98. Long Li Pin€29,90
Gefileerde tong met kleine garnalen en krab in een zachte saus
Fong Sheng gerechten
100. Voor 1 persoon€25,00
Soep, Babi Pangang, Kung Pao Kai Ting
101. Voor 1 persoon€25,00
Soep, Cha Siu en Siu Yuk
102. Voor 1 persoon€26,00
Soep, Foe Yong Hai, Babi Pangang, Kip met kerriesaus
103. Voor 2 personen€48,00
Soep "Fong Sheng", Beijing eend, Foe Yong Hai, Babi Pangang en Ossenhaas met tausisaus
104. Voor 2 personen€53,00
Wan Tan Tong, Ossenhaas met broccoli, Beijing eend, Babi Pangang en Kip met cashewnoten
Nasi en Bami gerechten
105. Nasi of Bami€17,50
Met 3 stokjes saté
106. Koe Yuk Fan/Mien€20,50
Koe Loe Yuk, Babi Pangang en saté
107. Foe Yuk Fan/Mien€20,50
Foe Yong Hai, Babi Pangang en saté
108. Tjap Yuk Fan/Mien€20,50
Tjap Tjoy, Babi Pangang en saté
109. "Fong Sheng"€21,00
Babi Pangang, Kip kerrie en garnalen
110. Rames speciaal€20,50
111. Yang Chow€20,00
Cantonese Nasi of Bami met garnalen, kipfilet, doperwtjes en Cha Siu
Mihoen Goreng gerechten
112. Mihoen Goreng€19,00
Met kipfilet
113. Mihoen Goreng€22,00
Met garnalen
114. Mihoen Goreng€21,50
Met saté en Babi Pangang
115. Sing Chow Mi€20,00
Met kip, Cha Siu, Noorse garnalen en kerrie
Kindermenu’s
116. Kippenpootjes€12,00
Met frietjes en appelmoes
117. 1 stokje saté€12,00
Met frietjes en appelmoes
118. Frikandel€12,00
Met frietjes en appelmoes
119. Nasi of Bami€12,00
Met saté
Eiergerechten
121. Foe Yong Hai€19,00
Met kipfilet
122. Foe Yong Hai€23,00
Met krab
123. Foe Yong Hai€23,00
Met garnalen
Groentegerechten
124. Tjap Tjoy€19,00
Met kipfilet
125. Tjap Tjoy€22,00
Met ossenhaas
126. Tjap Tjoy€23,00
Met garnalen
127. Choy Sam Niu€22,00
Chinese groenten met ossenhaas in oestersaus
Vegetarische gerechten
129. Low Hon Cai€20,00
Authentiek Boeddhistische groentegerecht
130. Chai Cha€20,00
Met diverse Chinese groenten
131. Hao Yuo Tau Fu€19,00
Tofu in oestersaus
132. Ka Li Tofu€19,00
Gebakken tofu met kerriesaus
133. Tjap Tjoy€19,00
Vegetarisch
134. Foe Yong Hai€19,00
Vegetarisch
Menu’s
Menu Canton. Min. 2 personen. P.P.€35,00
Hong Sieuw Ap - Beijing eend gehuld in flensjes
Wan Tan Tong - Kippenbouillon met vleesflensjes
Zha Xie Qian - Gefrituurde krabscharen
Hong Yian Yu - Visfilet met licht pikante saus
Ti Pan Niu - Ossenhaas in zwarte pepersaus
Dessert
Menu Szechuan. Min. 2 personen. P.P.€35,00
Zha Ha Yi - Gefrituurde garnalenpaté op toast
Suan La Tong - Pittige zacht-zure soep
Hong Sao Long Li - Gefrituurde visfilet in Szechuan stijl
Niu Si - Ossenhaas à la Szechuan
Kung Pao Kai Ting - Kipblokjes in scherpe saus
Dessert
Pekingeend Menu. Min. 2 personen. P.P.€35,00
Hong Sieuw Ap - Geroosterde Beijing eend met flensjes, lente-uitjes, komkommer en hoi sin-saus
Xia Tang - Gebonden garnalen soep
Hoi Sin Ya - Gefrituurde eend met oestersaus
Ti Pan Niu - Ossenhaas in zwarte pepersaus
Dessert
Imperial Menu. Min. 2 personen. P.P.€46,00
Pain Pi Ya - Beijing eend met flensjes
Shui Jiao Tang - Bouiilon met garnalen Wan Tan
Pin Pang - Keizerlijke hors d'oeuvre
Ha Yu - Vis, garnalen met peper en kruiden
Ti Pan Niu - Ossenhaas in zwarte pepersaus
Dessert
Menu "Exclusive A". Min. 2 personen. P.P.€39,00
Kai Si - Fijngesneden kipfilet met peper kruiden
Xia Tang - Garnalensoep
Hai Xin - Visfilet en garnalen met verse vruchten
Sam Wen Yu - Zalm met zwarte bonensaus
Ti Pan Niu - Ossenhaas in Yu Hsiang saus
Dessert
Menu "Exclusive B". Min. 2 personen. P.P.€42,00
Pian Pi Ya - Beijing eend met flensjes
Shui Jiao Tang - Bouillon met garnalen Wan Tan
Dim Sum - Gestoomde hapjes
San Si - Combinatie van garnalen, vis en St. Jacobsschelp
Ti Pan Niu Rou - Ossenhaas in zwarte pepersaus
Dessert
Menu "Fong Sheng" in Cantonese stijl. P.P.€29,50
Soep "Fong Sheng" of Mini loempia's
Beijing eend
Ossenhaas met broccoli
Visfilet met zoetzure saus
Dessert
Menu "Fong Sheng" Pikant. P.P.€29,50
Sun La Tong of Mini loempia's
Kipfilet met Malakka saus
Cha Siu
Ossenhaas in kerriesaus
Lychees of Koffie
A. Chinese Rijsttafel. Min. 4 personen. P.P.€30,00
Chinese hors d'oeuvre
Kipfilet met kruidden
Beijing eend
Koe Loe Yuk
Babi Pangang
Ti Pan Ossenhaas met tausisaus
Dessert
B. Chinese Rijsttafel "Fong Sheng". Min. 2 personen. P.P.€31,00
Chinese hors d'oeuvre
Beijing eend
Kung Pao Kai Ting - Kipfilet in scherpe saus
Cha Siu
Ossenhaas met tausisaus
Visfilet met pikante saus
Dessert
C. Chinese Rijsttafel "Fong Sheng" Speciaal. Min. 4 personen. P.P.€35,00
Chinese hors d'oeuvre
Niu - Ossenhaas met kruiden
Beijing eend
Tsuan Szu Yuk - Varkenshaas in zoetzure saus
Hap Tsun Yu - Visfilet in scherpe saus
Ti Pan Xia - Garnalen
Dessert
D. Chinees-Indische Rijsttafel. Min. 2 personen. P.P.€27,00
Soep
Babi Pangang
Koe Loe Yuk
Foe Yong Hai
That Tjoy
Saté
Pisang Goreng
Gebakken garnalen
Daging Smoor
Koffie of Ijs met slagroom
E. Indische Rijsttafel. Min. 2 personen. P.P.€25,00
Een variëteit aan Indische gerechten met als vooraf een soep
Theater Menu
Geeft u vooraf aan dat u naar een voorstelling in Orpheus gaat. Wij zullen hiermee rekening houden zodat u zorgeloos kunt genieten van uw diner en op tijd de voorstelling aanwezig kunt zijn. Natuurlijk kunt u ook à la carte bestellen. Geeft u wel aan dat u naar een voorstelling gaat.
Minimaal 2 personen 28,50 per persoon
Soep of Chinese hors d’oevre
Cha Sieuw (gerooster mager varkensvlees)
Hao Yo Hai Xin (Vis en garnalen met oestersaus)
Ti Pan Ossenhaas
Koffie of ijsdessert